Solo Ventimila bottiglie anno, non una di più!
La produzione avviene esclusivamente
in piccoli lotti
di 96 o 192 litri
e solamente nel periodo
che va da settembre
a maggio.
Dalla miscelazione dei singoli ingredienti
fino all’imbottigliamento,
tutta l’attività è gestita e curata
sapientemente da mani esperte
che curano ogni singolo dettaglio,
nel pieno rispetto della tradizione
dei maestri vinai veneti.
Ogni bottiglia
è un raro privilegio,
un prodotto
esclusivo e numerato.
Ogni singola bottiglia racchiude
la storia e i sapori inimitabili
di una terra privilegiata:
la terra della Valle di Illasi,
la terra di Verona,
antica città di Giulietta e Romeo.
RosScamà è un prodotto unico
e curato in ogni dettaglio:
ogni singola bottiglia
viene numerata manualmente.
RosScamà si presenta nel bicchiere di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati, mantenendo fedelmente le caratteristiche proprie del Vino Amarone della Valpolicella DOCG.
Al naso le note di frutta sono le prime a farsi percepire: ciliegie, marasche sotto spirito, cedro e chiodi di garofano sono le note che si mettono subito in evidenza.
Dopo qualche minuto nel bicchiere, con l’innalzarsi della temperatura, la frutta cede il passo a note floreali quali viola, rosa canina e camomilla lasciate in macerazione. La parte eterea apportata dall’alcol va a completare uno spettro olfattivo di grande complessità, intensità e di qualità fine.
In bocca il prodotto è seducente.
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